Vores lille familie består af Pino Ciammetti og Liset Nyland, Janus på 21 år og Nicolò på 20 år samt vores schæferhund Kaia. Vi flyttede til Pino’s fødeegn i Abruzzo i februar 2001, og har boet der siden.
Pino havde arvet det gamle hus i Contrada Sablanico, som trængte til en omfattende renovering for at blive gjort beboeligt. Husarbejdet blev igangsat, mens vi endnu arbejdede i udlandet og er altså endnu ikke færdigt – og bliver det sandsynligvis aldrig…
De 5 hektar landbrugsjord var blevet tilplantet med oliventræer af Pino’s bedstefar. De er efterhånden blevet store, men for at give en optimal olivenproduktion fordrer de konstant vedligehold. Det forsøger vi at give med pløjning, beskæring, ernæring og kure, når det er nødvendigt. Oliventræet er meget hårdført og kan overleve under de fleste forhold, men et sundt træ betyder sunde oliven og dermed en ekstra jomfru olivenolie af god kvalitet.
I dagens Italien kan man ikke leve af at være olivenbonde, men hvert år i oktober går vi i gang med forberedelserne til årets høst. Familien bliver indkaldt fra nær og fjern til at give en hånd med, og normalt bliver det til 3-6 dage med hårdt arbejde og hyggeligt samvær.
Vores blog handler mest om oliven, oliventræer og den gode olivenolie fra Italien