Due parole su di noi
Avendo ereditato la casa in campagna vicino a Loreto Aprutino, non possiamo di certo chiamarci contadini a tutti gli effetti, però abbiamo oltre 300 piante d'ulivo e bisogna curarli, inoltre il lavoro in campagna può essere una buona occasione di prendere l'aria fresca, godersi il posto bellissimo in cui viviamo e di ricaricare il cervello per la settimana di lavoro che attende.
I 5 ettari di terreno agricolo è stato piantato dal nonno di Pino e ora hanno ca. 70 anni. Per fortuna abbiamo ancora il nostro potatore che ci da una mano. Certamente essere produttore di olio d'oliva in piccola scala non è redditizio, perciò ci guadagniamo da vivere con altre attività: Pino ha la sua azienda Icaro srl, e il suo studio d'ingegneria EOS, dove progetta e costruisce impianti fotovoltaici, e Liset divide il suo tempo tra l'attività di Pino e la propria come traduttrice e interprete tecnica. E anche lei che si occupa della spedizione dell'olio e di questo sito web.
Janus fa la 1a media e Nicolò la 5a elementare, i loro grandi interessi sono lo sport e i nostri cani: Rex e Kaia, due bellissimi pastori tedeschi di 2 anni e 8 mesi, rispettivamente. Attenzione se passate a casa: Rex è un vero cane da guardia e non fa scendere nessuno - ora siete avvertiti!

..la raccolta delle olive il 30 Ottobre, visto che ha fatto molto caldo a Settembre. Un'annata magro, ma l'olio dovrebbe bastare per tutti i nostri clienti abituali.
La nostra piccola tenuta familiare è popolata da Pino, Liset, Janus e Nicolò di 11 e 10 anni. Poi bisogna aggiungere i pastori tedeschi Rex e Kaia e la gatta Miss Fiona, tutti i membri a quattro zampe sono arrivati in Autunno 2010. Casa Sablanico è situata a Loreto Aprutino, nella zona d'olio extravergine DOP Aprutino-Pescarese, in Abruzzo. L'uliveto è vecchio 70 anni e produce un olio extravergine d'oliva di grande qualità. La nostra grande attenzione alla materia prima ha fatto apprezzare il nostro olio da amici e parenti in Italia e la Danimarca, e ora viaggia fino a Torino e Milano.