Olivenproduktion i
Loreto Aprutino

Produktion af ekstra jomfru olivenolie er en 1000 år gammel tradition i bakkerne omkring Loreto Aprutino. Det milde og ventilerede klima har altid givet en god olivenhøst med frugter af høj kvalitet.

Arkæologiske fund bekræfter eksistensen af et presseri dateret tilbage til romertiden. Siden har forskellige skriftlige kilder fra 1500-tallet og fremover bekræftet den sociale og økonomiske rolle som olieproduktionen har haft i området.

I årene omkring 1850 var olien fra Loreto-Aprutino kendt i store dele af Italien for sine kvaliteter, og byens handlende, de såkaldte "vetturali" ville laste deres muldyr eller slæder med lædersække fyldt med den gyldne væske for at drage til Rom, Bologna og Mantova med salg for øje. Omkring år 1900 blev den kendt i hele Europa ved guldmedaljen i Paris, tildelt et af datidens mest moderne lokale presserier: Baldini Palladini.

Anerkendelser tildeles også den dag i dag, hvor olieproduktionen stadig tegner landsbyens identitet på trods af, at landbruget er inde i en økonomisk krise. Loreto Aprutino har ca. 7000 indbyggere, omkring 1100 registrerede landbrug og 16 presserier. Cirka 30% af komunens samlede landbrugsareal er tilplantet med knap 400 000 oliventræer.

Hele Loreto komune falder indenfor produktionszonen med Dop-klassifikationen (Denominazione d'origine Protetta) Aprutino-Pescarese. I Loreto Aprutino findes dog kun enkelte store cooperativer af ekstra jomfru olivenolie, som desuden eksporterer meget lidt til udlandet. Langt de fleste producenter er familiebrug, som primært sælger til venner og bekendte og kun i løs vægt, dvs. man medbringer selv sine beholdere og køber ind til sin families årsforbrug, som for en italiensk familie typisk ligger på omkring 30 liter ekstra jomfru olivenolie.